Name: Lemon & Rosemary White Bean Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 400 g cannellini beans, drained; Juice of 1 lemon; 1 clove garlic; 1 tsp rosemary leaves, chopped fine; Sea salt and black pepper; 4 tbsp WOW Oil, plus more to finish

Witte bonendip met citroen en rozemarijnRomige cannellinibonen met citroen, knoflook, rozemarijn en rauwe WOW Oil.Dips en spreads · 10 min · voor 4Ingrediënten

400 g cannellinibonen, uitgelekt

Sap van 1 citroen

1 teentje knoflook

1 tl rozemarijnnaalden, fijngehakt

Zeezout en zwarte peper

4 el WOW Oil, plus extra om af te maken

Bereiding

Draai de bonen, citroensap, knoflook en de helft van de rozemarijn glad, zo nodig losser gemaakt met wat water.

Breng op smaak.

Strijk uit in een kom en strooi de rest van de rozemarijn erover.

Maak af met een scheut rauwe WOW Oil en wat gemalen zwarte peper.