Name: Caprese Salad
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 2 large ripe tomatoes, sliced; 250 g buffalo mozzarella, sliced; A handful of basil leaves; Flaky sea salt; Black pepper; 3 tbsp WOW Oil

Caprese-saladeTomaten, mozzarella, basilicum, zeezout en een royale scheut rauwe WOW Oil.Salades · 10 min · voor 2Ingrediënten

2 grote rijpe tomaten, in plakken

250 g buffelmozzarella, in plakken

Een handvol basilicumblaadjes

Zeezoutvlokken

Zwarte peper

3 el WOW Oil

Bereiding

Leg plakjes tomaat en mozzarella om en om over een bord, elkaar overlappend.

Stop de basilicumblaadjes ertussen.

Bestrooi met zeezoutvlokken en zwarte peper.

Giet de WOW Oil er onverwarmd overheen, recht uit de fles, en serveer direct.