Name: Avocado Toast with Lemon & Chili
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 2 slices good sourdough; 1 ripe avocado; Juice of half a lemon; 1 tsp chilli flakes; Flaky sea salt; 2 tbsp WOW Oil

Avocadotoast met citroen en chiliRomige avocado op toast met citroen, chilivlokken en rauwe WOW Oil.Ontbijt · 10 min · voor 1Ingrediënten

2 sneden goed zuurdesembrood

1 rijpe avocado

Sap van een halve citroen

1 tl chilivlokken

Zeezoutvlokken

2 el WOW Oil

Bereiding

Rooster het zuurdesembrood. Alleen het brood gaat de pan of de broodrooster in.

Prak de avocado grof met het citroensap en een snuf zout, houd hem grof.

Smeer hem dik op de warme toast.

Strooi de chili en nog wat zeezoutvlokken erover en giet er rauwe WOW Oil overheen. De warme toast draagt het aroma omhoog.