Name: Watermelon, Feta & Mint Salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 800 g watermelon, cut into cubes; 150 g feta, crumbled; 1 cucumber, sliced into half moons; A handful of mint leaves; Juice of 1 lime; Flaky sea salt; 3 tbsp WOW Oil

Salade de pastèque, feta et menthePastèque sucrée, feta salée, concombre, menthe, citron vert et un filet délicat de WOW Oil à cru.Salades · 15 min · pour 4Ingrédients

800 g de pastèque en cubes

150 g de feta émiettée

1 concombre en demi-lunes

Une poignée de feuilles de menthe

Le jus d’un citron vert

Fleur de sel

3 c. à s. de WOW Oil

Préparation

Répartissez la pastèque et le concombre sur une grande assiette.

Émiettez la feta dessus et ciselez la menthe à la main.

Pressez le citron vert et assaisonnez légèrement de fleur de sel.

Versez le WOW Oil à cru juste avant de servir. N'assaisonnez pas trop tôt, sinon la pastèque rendra de l'eau.