Name: Lemon, Mustard & Oregano Dressing
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: Juice of 1 lemon; 1 tsp Dijon mustard; 1 tsp dried oregano; 1 small clove garlic, grated; Sea salt and black pepper; 6 tbsp WOW Oil

Vinaigrette citron, moutarde et origanUne vinaigrette crue et vive au citron, moutarde de Dijon, ail, origan et WOW Oil.Vinaigrettes et sauces · 5 min · pour 6Ingrédients

Le jus d'un citron

1 c. à c. de moutarde de Dijon

1 c. à c. d'origan séché

1 petite gousse d'ail râpée

Sel marin et poivre noir

6 c. à s. de WOW Oil

Préparation

Fouettez le jus de citron, la moutarde, l'origan, l'ail, le sel et le poivre dans un bol ou un bocal.

Ajoutez le WOW Oil en filet en fouettant, jusqu'à ce que la vinaigrette épaississe et devienne opaque. Tout reste à froid.

Goûtez et ajustez le sel.

Se conserve trois jours au réfrigérateur. Secouez avant usage.