Name: Fresh Green Herb Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: A large handful of parsley; A handful of basil; A handful of chives; Juice of 1 lemon; 1 small clove garlic; Sea salt and black pepper; 8 tbsp WOW Oil

Vinaigrette verte aux herbes fraîchesUne vinaigrette crue et éclatante au persil, basilic, citron, ail et WOW Oil.Vinaigrettes et sauces · 10 min · pour 6Ingrédients

Une grosse poignée de persil

Une poignée de basilic

Une poignée de ciboulette

Le jus d'un citron

1 petite gousse d'ail

Sel marin et poivre noir

8 c. à s. de WOW Oil

Préparation

Mixez les herbes, le jus de citron et l'ail en une pâte verte grossière.

À vitesse lente, versez le WOW Oil jusqu'à ce que la sauce prenne. Mixez brièvement : mixer longtemps réchauffe l'huile.

Rectifiez l'assaisonnement.

Servez à la cuillère sur des légumes, du poisson ou des céréales, à table.