Name: Burrata & Peach Plate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 2 ripe peaches, sliced; 1 ball burrata; A handful of basil; 50 g prosciutto (optional); Flaky sea salt; Black pepper; 2 tbsp WOW Oil

Assiette de burrata et pêcheBurrata crémeuse avec pêches mûres, basilic, pistaches et WOW Oil à cru.Petites assiettes · 10 min · pour 2Ingrédients

2 pêches mûres en tranches

1 boule de burrata

Une poignée de basilic

50 g de prosciutto (facultatif)

Fleur de sel

Poivre noir

2 c. à s. de WOW Oil

Préparation

Disposez les tranches de pêche sur une assiette, en les faisant se chevaucher.

Ouvrez la burrata à la main au centre.

Disposez le prosciutto autour si vous en utilisez, et ciselez le basilic par-dessus.

Assaisonnez de fleur de sel et de poivre, puis versez le WOW Oil à cru.