Name: Avocado Toast with Lemon & Chili
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 2 slices good sourdough; 1 ripe avocado; Juice of half a lemon; 1 tsp chilli flakes; Flaky sea salt; 2 tbsp WOW Oil

Toast à l’avocat, citron et pimentAvocat crémeux sur toast avec citron, piment en flocons et WOW Oil à cru.Petit-déjeuner · 10 min · pour 1Ingrédients

2 tranches de bon pain au levain

1 avocat mûr

Le jus d’un demi-citron

1 c. à c. de piment en flocons

Fleur de sel

2 c. à s. de WOW Oil

Préparation

Faites griller le pain au levain. Rien d'autre que le pain ne va dans la poêle ou le grille-pain.

Écrasez grossièrement l'avocat avec le jus de citron et une pincée de sel, en gardant des morceaux.

Étalez généreusement sur le toast chaud.

Parsemez de piment et d'un peu plus de fleur de sel, puis versez le WOW Oil à cru. Le toast chaud fait monter les arômes.