Name: Burrata & Peach Plate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 2 ripe peaches, sliced; 1 ball burrata; A handful of basil; 50 g prosciutto (optional); Flaky sea salt; Black pepper; 2 tbsp WOW Oil

Plato de burrata y melocotónBurrata cremosa con melocotones maduros, albahaca, pistachos y WOW Oil en crudo.Platos pequeños · 10 min · para 2Ingredientes

2 melocotones maduros en láminas

1 bola de burrata

Un puñado de albahaca

50 g de prosciutto (opcional)

Sal marina en escamas

Pimienta negra

2 cdas de WOW Oil

Elaboración

Coloca las láminas de melocotón superpuestas en un plato.

Abre la burrata con las manos en el centro.

Coloca el prosciutto alrededor si lo usas y reparte la albahaca partida a mano.

Sazona con sal en escamas y pimienta y vierte el WOW Oil en crudo.