Name: Avocado Toast with Lemon & Chili
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 2 slices good sourdough; 1 ripe avocado; Juice of half a lemon; 1 tsp chilli flakes; Flaky sea salt; 2 tbsp WOW Oil

Tostada de aguacate con limón y chileAguacate cremoso sobre tostada con limón, copos de chile y WOW Oil en crudo.Desayuno · 10 min · para 1Ingredientes

2 rebanadas de buen pan de masa madre

1 aguacate maduro

El zumo de medio limón

1 cdta de copos de chile

Sal marina en escamas

2 cdas de WOW Oil

Elaboración

Tuesta el pan de masa madre. En la sartén o la tostadora solo va el pan.

Machaca el aguacate a grandes rasgos con el zumo de limón y una pizca de sal, dejándolo con trozos.

Extiéndelo generosamente sobre la tostada caliente.

Reparte el chile y más sal en escamas, y vierte el WOW Oil en crudo. La tostada caliente eleva el aroma.