Name: Burrata & Peach Plate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 2 ripe peaches, sliced; 1 ball burrata; A handful of basil; 50 g prosciutto (optional); Flaky sea salt; Black pepper; 2 tbsp WOW Oil

Teller mit Burrata und PfirsichCremige Burrata mit reifen Pfirsichen, Basilikum, Pistazien und rohem WOW Oil.Kleine Gerichte · 10 Min. · für 2Zutaten

2 reife Pfirsiche, in Scheiben

1 Kugel Burrata

Eine Handvoll Basilikum

50 g Prosciutto (optional)

Meersalzflocken

Schwarzer Pfeffer

2 EL WOW Oil

Zubereitung

Die Pfirsichscheiben überlappend auf einem Teller anordnen.

Die Burrata in die Mitte zupfen.

Den Prosciutto nach Wunsch darum drapieren und das Basilikum darüberzupfen.

Mit Salzflocken und Pfeffer würzen, dann rohes WOW Oil darübergießen.