Name: Avocado Toast with Lemon & Chili
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 2 slices good sourdough; 1 ripe avocado; Juice of half a lemon; 1 tsp chilli flakes; Flaky sea salt; 2 tbsp WOW Oil

Avocado-Toast mit Zitrone und ChiliCremige Avocado auf Toast mit Zitrone, Chiliflocken und rohem WOW Oil.Frühstück · 10 Min. · für 1Zutaten

2 Scheiben gutes Sauerteigbrot

1 reife Avocado

Saft von einer halben Zitrone

1 TL Chiliflocken

Meersalzflocken

2 EL WOW Oil

Zubereitung

Das Sauerteigbrot toasten. Nur das Brot kommt in die Pfanne oder den Toaster.

Die Avocado mit Zitronensaft und einer Prise Salz grob zerdrücken, stückig lassen.

Dick auf den warmen Toast streichen.

Chili und noch etwas Meersalzflocken darüberstreuen und rohes WOW Oil darübergießen. Der warme Toast trägt das Aroma nach oben.